كافا نوار إيثيوبيا سيدامو كافا قهوة - 250 غرام

كافا نوير إثيوبيا سيدامو كافا القهوة: كافا نوير إثيوبيا سيدامو كافا تحتوي على 100٪ حبوب قهوة أرابيكا المحمصة مصدرها تيجا آند amp؛ مزارع تولا في منطقة كافا في إثيوبيا. بعض من أفضل حبوب البن الفاخرة ذات الأصل الواحد التي تمت مراجعتها في العالم تأتي من إثيوبيا. علاوة على ذلك، تتمتع هذه الحبوب بقوام غني وطعم مشرق وحيوي. نظرًا لوجود إمدادات ثابتة إلى حد ما على مدار العام، فهي عنصر أساسي لأي محمصة قهوة في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، يتم تحميص حبوب البن في منشأة حديثة في دبي على يد فنيين محترفين لضمان أفضل جودة فقط. حقائق عن القهوة: نوع القهوة: 100% أرابيكا. الموقع: كافا، إثيوبيا. الصنف: موروث. الارتفاع: 1830-1890 متر. المعالجة: مغسولة. مستوى التحميص: متوسط. ملف تعريف الكوب: الحموضة - غني. الرائحة - التوابل الحلوة. المذاق: قوام حريري مع عنب أحمر متوازن ونكهات كريمية. ملمس بالفم - كريمي. تقنية التخمير الموصى بها: V60 Pour Over، Aeropress، Chemex وMokapot. كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام تقنية V60 Pour Over: ضع قطارة السكب على كوب أو إبريق. الآن قم بطي ورق الترشيح على طول اللحامات وضعه في المنقط. قم بترطيب الفلتر مسبقًا لغسل بقايا الورق للحصول على مشروب أنظف. تخلص من هذه المياه قبل التخمير. قم بقياس وطحن 10-12 جرام من الحبوب الكاملة لكوب واحد من القهوة. صب الماء المغلي ببطء لترطيب الحبوب من المركز إلى الخارج، مع التحرك بنمط دائري. انتظر لمدة 30 ثانية تقريبًا بعد الانتهاء. ابدأ بإضافة المزيد من الماء ببطء، باستخدام نفس السرعة والحركة الدوامية كما كان من قبل. تأكد أيضًا من عدم ملامسة الماء بشكل مباشر للفلتر الورقي. اتركه منقوعًا لمدة 2-4 دقائق. بمجرد أن تصبح قهوتك جاهزة، تخلص من الفلتر الورقي والرواسب المستخدمة.