كافا نوار قهوة تركية فاخرة - 1 كلغ
AED 61.00
شامل ضريبة القيمة المضافة
Inclusive of GST
In stock
Delivery Estimation : 1-3 Business Days
Shipping details
Free returns Return Policy link
SKU
KN-TURK-GC-1kg
قهوة كافا نوير التركية الفاخرة: تحتوي قهوة كافا نوير التركية الفاخرة على مزيج مثالي من حبوب أرابيكا مصدرها البرازيل والهند. القهوة التركية هي مشروب مشهور جدًا في الشرق الأوسط بسبب مذاقها الفريد وطريقة تحضيرها. يتم طحنه جيدًا بشكل عام ويتم تخميره في وعاء حتى تستقر الحبوب المطحونة وترتفع الرغوة في الأعلى. ازدهرت لأول مرة في ظل الإمبراطورية العثمانية في تركيا وسرعان ما وصلت إلى بريطانيا وفرنسا بحلول منتصف وأواخر القرن السابع عشر. ويعكس هذا المزيج بكل فخر تراث وثقافة المنطقة. علاوة على ذلك، يتم تحميص هذه الحبوب إلى حد الكمال وطحنها جيدًا في منشأة حديثة في دبي على يد فنيين ماهرين لتحقيق مذاق رائع. حقائق عن القهوة: نوع القهوة: 100% أرابيكا. المنشأ: البرازيل والهند. متنوعة : Perdenia وS274 وCXR وTopazio. الارتفاع: 900-1000 متر. طريقة المعالجة: طبيعية. مستوى التحميص: داكن متوسط. صورة الكوب: الحموضة - معتدلة. الرائحة - حار وترابي. المذاق - حار وحامض، مع روائح حلوة وفاكهة ملمس الفم - طويل على منصة التحميل. تقنية التخمير الموصى بها: إبريق تركي تقليدي (وعاء) وماكينات صنع القهوة التركية الكهربائية. كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام الإبريق التركي التقليدي (الوعاء): ضع السكر (إذا رغبت في ذلك) والماء والقهوة التركية في وعاء قهوة تركي معدني. باستخدام ملعقة صغيرة، حركها لفترة وجيزة حتى تمتزج تمامًا ثم ضع الوعاء على الموقد .ضعي خليط القهوة ببطء حتى يغلي على نار متوسطة. سيستغرق ذلك من 3 إلى 4 دقائق، لذا راقب عن كثب. عندما تسخن القهوة، ستلاحظ تراكم رغوة داكنة. عندما يقترب الخليط من الغليان، باستخدام ملعقة صغيرة، انقل بعضًا من الرغوة إلى كل من فنجاني القهوة التركية. أعد إبريق القهوة إلى الموقد. عندما تغلي القهوة، اسكب نصف كمية القهوة في الأكواب، فوق الرغوة. أعد إبريق القهوة إلى الموقد واغلي القهوة المتبقية لمدة 15-20 ثانية إضافية ثم اسكب الباقي في الموقد. فناجين القهوة إلى الحافة. تقدم مع الماء والبهجة التركية.
