السلسلة P-Series P12 III شاشة تعمل باللمس مقاس 15.6 بوصة إدارة الوصفات مع أي عدد من الوصفات التي يمكن تحديدها من قبل المستخدم - يمكن إعادة إنتاج جميع الإعدادات المخزنة بأمان وتلقائيًا إضافة الأحداث إما أثناء عملية التحميص أو بعدها النقل الآمن للوصفات إلى أجهزة تحميص أخرى مع الحفاظ على إمكانية الاستنساخ التحكم في عدة أجهزة تحميص عبر سطح واحد توصيل جهاز التحكم بأي جهاز محمول، بغض النظر عن نظام التشغيل (حجم الشاشة الموصى به >؛ 9 7 بوصة) تحميص متناسق للغاية ونمط حبوب موحد الخلط الأمثل من خلال آلية مجرفة خاصة التحميص والتبريد المتزامن درجة عالية للغاية من الفصل بفضل الإعصار المنفصل خيارات التخصيص الفردية
حزمة التحميص VFD سرعة الأسطوانة المتغيرة (أسطوانة VFD) تدفق الهواء المتغير (مروحة هواء التحميص VFD)
حزمة الاستشعار ”درجات الحرارة“ درجة حرارة هواء الإمداد (> المزدوجات الحرارية المثبتة في الجدار الخلفي للمحمصة)
المزدوجة الحرارية المثبتة في الربع العلوي الأيسر من الأسطوانة = داخل الأسطوانة، ولكن ليس في كومة الفول) درجة حرارة هواء التبريد (المزدوجة الحرارية المثبتة في مجاري هواء التبريد)
تمثل السلسلة P جيلًا جديدًا بالكامل من آلات تحميص القهوة في المتاجر. جميع الموديلات مجهزة بعدد من الميزات التقنية المتقدمة، مثل البرنامج المبتكر ذو الوظائف الموسعة. تجعل خيارات التصميم الإضافية المتعددة من سلسلة P فريدة من نوعها لكل محمصة. وإجمالاً هناك ثلاثة نماذج مختلفة متاحة، مع أحجام دفعات تتراوح بين كيلوغرام واحد و30 كيلوغراماً وقدرة تحميص تتراوح بين 17 و85 كيلوغراماً من القهوة المحمصة في الساعة.
تتميز محمصة P05 e الجديدة التي تعمل بالكهرباء بنفس الميزات المتقدمة التي تتمتع بها النسخة المسخنة بالغاز لأصغر محمصة تحميص في الجيل الجديد من السلسلة P. يمكن مقارنة أوقات التحميص والمرونة بشكل مباشر، بحيث يمكن نقل نتائج تحميص P05 بأمان إلى P05 e الجديدة مع الحفاظ على نفس الجودة العالية وقابلية التكرار.
تم تطوير PROBATINO خصيصًا للشركات الصغيرة. مع حجم الدفعة الموصى به وهو كيلوغرام واحد، فهو مثالي لإنتاج واختبار وإتقان الكميات الصغيرة من القهوة المحمصة.
السلسلة P-Series P12 III
شاشة تعمل باللمس مقاس 15.6 بوصة إدارة الوصفات مع أي عدد من الوصفات التي يمكن تحديدها من قبل المستخدم - يمكن إعادة إنتاج جميع الإعدادات المخزنة بأمان وتلقائيًا إضافة الأحداث إما أثناء عملية التحميص أو بعدها النقل الآمن للوصفات إلى أجهزة تحميص أخرى مع الحفاظ على قابلية التكرار التحكم في عدة أجهزة تحميص عبر سطح واحد توصيل جهاز التحكم بأي جهاز محمول، بغض النظر عن نظام التشغيل (حجم الشاشة الموصى به >؛ 9. 7 بوصة) تحميص متناسق للغاية ونمط حبوب موحد الخلط الأمثل من خلال آلية مجرفة خاصة التحميص والتبريد المتزامن درجة عالية للغاية من الفصل بفضل الإعصار المنفصل خيارات التخصيص الفردية
تشتمل محمصة قهوة Probat P12 أيضًا على حزمة اختيارية VFD (محرك التردد المتغير) لتحسين التحكم في عملية التحميص. توفر هذه الحزمة مرونة أكبر من خلال السماح بإجراء تعديلات في الوقت الفعلي على سرعة الأسطوانة وتدفق الهواء، مما يساعد المحمصات على ضبط مواصفات التحميص بدقة.
ميزات حزمة VFD في بروبات P12:
سرعة الأسطوانة المتغيرة (VFD Drum)
تسمح بالتحكم الديناميكي في سرعة دوران الأسطوانة أثناء التحميص. يحسِّن حركة الحبوب ونقل الحرارة بناءً على حجم الدفعة ونمط التحميص. يعزز الاتساق من خلال الحد من مخاطر التحميص غير المتكافئ والحرق.
تدفق هواء متغير (مروحة هواء التحميص VFD)
تتيح التحكم الدقيق في تدفق هواء العادم طوال عملية التحميص. يضبط نقل الحرارة عن طريق تنظيم حركة الهواء، وهو أمر بالغ الأهمية لمختلف أشكال التحميص. تحسن كفاءة التحميص وتطوير النكهة من خلال التحكم في مرحلتي التحميص بالكراميل والتجفيف.
توفر محمصة قهوة بروبات P12 حزمة مستشعرات متطورة لمراقبة درجة الحرارة، والتي تتضمن مزدوجات حرارية متعددة لضمان التحكم الدقيق في عملية التحميص والتبريد. توفر هذه المستشعرات بيانات في الوقت الفعلي، مما يسمح للمحمصات بإجراء تعديلات دقيقة والحفاظ على الاتساق.
حزمة المستشعرات - مراقبة درجة الحرارة على
موقع مستشعر درجة حرارة هواء الإمداد (الهواء المسخن مسبقًا)في بروبات P12
: مزدوجة حرارية مثبتة في الجدار الخلفي للمحمصة. الوظيفة: يقيس درجة حرارة الهواء الساخن الوارد قبل وصوله إلى الحبوب. الفائدة: يضمن التطبيق المتسق للحرارة، مما يساعد على الحفاظ على ثبات درجة الحرارة عبر أشكال التحميص المختلفة.
موقع مستشعر درجة الحرارة البيئية (درجة حرارة هواء الأسطوانة)
: مزدوجة حرارية مثبتة في الربع العلوي الأيسر من الأسطوانة (داخل الأسطوانة ولكن ليس في كومة الحبوب). الوظيفة: يقيس درجة الحرارة المحيطة داخل الأسطوانة، منفصلة عن كتلة الحبوب. الفائدة: يساعد في فهم ديناميكيات الحرارة داخل الأسطوانة وتحسين تعديلات تدفق الهواء لتحميص متساوٍ.
موقع مستشعر درجة حرارة هواء التبريد
: مزدوج حراري مثبت في قنوات هواء التبريد. الوظيفة: يراقب درجة حرارة الهواء المستخدم لتبريد الحبوب المحمصة. الفائدة: يضمن التبريد الفعال والسريع، مما يمنع الإفراط في التحميص ويحافظ على جودة الحبوب.
